2026全球百大咖啡馆：墨尔本两家入选，还有八家值得探访

墨尔本有两家咖啡馆入选 2026 全球百大咖啡馆：Proud Mary Coffee 排名第 27，Vacation Coffee CBD 排名第 100。这份榜单可以作为探索咖啡文化的起点，但墨尔本的咖啡魅力并不止于排名。从 CBD 的站立式 Espresso Bar，到内城区的烘焙咖啡馆和早午餐店，以下十家店各有风格，可按行程和口味挑选。

2026 全球百大榜单中的两家墨尔本咖啡馆

Proud Mary Coffee——第 27 名

位于 Collingwood 的 Proud Mary 是墨尔本精品咖啡文化中的代表品牌之一。不妨在店里了解当天提供的咖啡和冲煮方式，也可以搭配早午餐一起安排。适合想把咖啡作为行程重点、而不只是快速外带一杯的旅客。

Vacation Coffee CBD——第 100 名

Vacation Coffee CBD 是市中心的一家精品咖啡小店，适合逛 CBD 途中专门停下来喝一杯。它在 2026 年榜单中排名第 100，也是两家入选墨尔本咖啡馆之一。

另外八家墨尔本咖啡馆

Patricia Coffee Brewers

Patricia 是墨尔本巷弄咖啡的经典选择之一，以站立式 Espresso Bar 闻名。可以试试 Flat White，这款常见的澳式咖啡能让浓缩咖啡与牛奶的风味相互衬托。店铺适合作为 CBD 城市漫步中的短暂停留点。

Market Lane Coffee——Victoria St，Queen Victoria Market

Market Lane 是精品咖啡烘焙品牌，在 Queen Victoria Market 设有门店。逛维多利亚女王市场时可以顺路停留；若想细品咖啡本身，不妨考虑单品手冲。

Seven Seeds Coffee Roasters

位于 Carlton 的 Seven Seeds 是一家经营多年的烘焙咖啡馆，也与墨尔本第三波咖啡文化相关。与 CBD 快速喝杯浓缩咖啡的店铺不同，这里更适合安排成一次坐下来品咖啡的内城区行程。

Brother Baba Budan

这家 CBD 咖啡馆以特别的室内设计闻名，其中天花板倒挂的椅子很有辨识度。逛市中心街道和巷弄时，可以把它作为一处咖啡休息点。

ST. ALi Coffee Roasters

ST. ALi 是创立于 2005 年的墨尔本咖啡品牌，咖啡、早午餐和咖啡豆都值得关注。适合想在享用餐点之余，也挑选咖啡豆带回家冲煮的旅客。

Industry Beans Fitzroy

Industry Beans Fitzroy 将烘焙工坊氛围与早午餐结合。工业风空间和丰富的精品咖啡选择，让这里适合想同时安排用餐和咖啡体验的旅客。

Aunty Peg’s

Aunty Peg’s 是 Proud Mary 旗下的咖啡体验空间，专注黑咖啡、精品手冲和特色或稀有豆种。对不加奶的咖啡和不同豆种、冲煮方式感兴趣的人，可以考虑到这里细细品尝。

ONA Coffee | Cafe Brunswick

ONA Coffee 的 Brunswick 门店将精品咖啡与创意早午餐结合。若行程延伸至 CBD 以外，想把一顿咖啡馆餐点与特色咖啡菜单安排在一起，可以将这里列入考虑。

规划墨尔本咖啡路线

这些咖啡馆分布在 CBD 和多个内城区，按区域规划通常比一次跑遍所有店更轻松。可以把 Vacation Coffee、Patricia 和 Brother Baba Budan 等 CBD 店安排在城市漫步途中；Collingwood 和 Fitzroy 则可另作一次北部内城区行程。Queen Victoria Market、Carlton 和 Brunswick 也可以根据路线组合安排。

菜单、供应豆款和店铺信息可能会变化，出发前建议查看各店最新信息。根据自己的喜好挑选几家即可：无论是 Flat White、单品手冲、早午餐，还是想买一包咖啡豆带回家，都能找到适合的停留方式。